Febrero se envuelve todos los años de color blanco rosado, el blanco y rosado de los almendros en flor... Ya casi todo los almendros lucen sus bellas y delicadas flores, las abejas y demás insectos comienzan a merodear su polen y las currucas y mosquiteros se muestran saltarines entre sus delgadas ramas... Ahora los vientos soplarán con insistencia y azotarán las flores formando a sus pies una extensa alfombra rosada, alfombra formada por los pétalos caídos y alfombra que nos anunciará que los almendros ya están listos para cubrirse de frescos y verdes brotes, y listos para dar comienzo al crecimiento de su apreciado y esperado fruto, la almendra...
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